DéLicieuse Recette De Cuisses De Poulet Sauce Onctueuse
Vous cherchez une recette facile et délicieuse pour préparer des cuisses de poulet avec une sauce savoureuse ? Ne cherchez plus ! Cette recette est parfaite pour un repas en famille ou entre amis.
Vous en avez assez de préparer toujours les mêmes recettes de cuisses de poulet ? Vous aimeriez trouver une recette originale et savoureuse pour varier les plaisirs ? Si oui, alors cette recette est faite pour vous !
Cette recette de cuisses de poulet avec sauce est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Les cuisses de poulet sont dorées à la poêle puis mijotées dans une sauce crémeuse et savoureuse. Le résultat est un plat délicieux et réconfortant qui plaira à toute la famille.
Envie de découvrir cette recette idéale pour un repas convivial ? Voici les étapes de préparation de cette recette de cuisses de poulet avec sauce :
Recette cuisse de poulet avec sauce : un régal facile à réaliser
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 cuisses de poulet
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 500 ml de bouillon de volaille
- 200 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de miel
- Sel, poivre
Préparation
Épluchez et émincez les échalotes et l'ail.
Dans une poêle, faites revenir les échalotes et l'ail dans un peu d'huile d'olive.
Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer sur toutes les faces.
Versez le bouillon de volaille et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que les cuisses de poulet soient cuites.
Retirez les cuisses de poulet de la poêle et réservez-les.
Ajoutez la crème fraîche, la moutarde et le miel dans la poêle. Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
Remettez les cuisses de poulet dans la poêle et laissez-les chauffer dans la sauce pendant 5 minutes.
Servez les cuisses de poulet avec la sauce et accompagnez-les de vos légumes préférés.
La sauce parfaite pour vos cuisses de poulet
La sauce est l'élément clé de cette recette. Elle doit être onctueuse et savoureuse, pour accompagner parfaitement les cuisses de poulet. Voici quelques conseils pour réussir votre sauce :
Utilisez un bouillon de volaille de bonne qualité. Cela donnera à votre sauce plus de saveur.
Ne lésinez pas sur la crème fraîche. C'est elle qui donnera à votre sauce son onctuosité.
Ajoutez une touche de moutarde pour relever la sauce.
Ajoutez une touche de miel pour adoucir la sauce.
Assaisonnez votre sauce avec du sel et du poivre au goût.
Les cuisses de poulet : un morceau de choix
Les cuisses de poulet sont un morceau de choix pour cette recette. Elles sont tendres, juteuses et savoureuses. Voici quelques conseils pour choisir et cuire vos cuisses de poulet :
Choisissez des cuisses de poulet fermières. Elles seront plus savoureuses et plus tendres.
Faites dorer les cuisses de poulet sur toutes les faces avant de les cuire à feu doux. Cela leur donnera une belle couleur et une saveur grillée.
Cuisez les cuisses de poulet à feu doux pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Ne les faites pas trop cuire, sinon elles deviendront sèches.
Accompagnements pour vos cuisses de poulet
Cette recette de cuisses de poulet avec sauce peut être accompagnée de nombreux légumes. Voici quelques suggestions :
- Purée de pommes de terre
- Riz
- Pâtes
- Légumes rôtis
- Salade verte
Conclusion
Cette recette de cuisses de poulet avec sauce est un plat facile à réaliser et qui plaira à toute la famille. La sauce onctueuse et savoureuse se marie parfaitement avec les cuisses de poulet tendres et juteuses. N'hésitez pas à l'essayer !
Découvrez notre délicieuse recette de cuisses de poulet à la sauce onctueuse, parfaite pour un repas convivial et savoureux. Laissez-vous tenter par ce plat simple et réconfortant qui ravira vos papilles.
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