Aiguillettes De Poulet PanéEs : Croustillantes Et Savoureuses
Délicieuse recette d'aiguillettes de poulet panées : croustillantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur !
Les aiguillettes de poulet panées, c'est le plat idéal pour un repas rapide et gourmand. Mais les réussir n'est pas toujours facile, surtout pour obtenir une panure croustillante sans trop d'huile. Aujourd'hui, on vous dévoile tous nos secrets pour des aiguillettes de poulet panées irrésistibles !
Les difficultés courantes de la recette aiguillette poulet pané
Vous avez peut-être déjà essayé de faire des aiguillettes de poulet panées, mais vous avez peut-être rencontré certains problèmes : panure qui se détache, poulet trop sec ou encore panure brûlée. Pas de panique, on vous explique comment éviter ces erreurs et réaliser des aiguillettes de poulet panées parfaites.
La solution : notre recette aiguillette poulet panée infaillible
Pour réussir vos aiguillettes de poulet panées, il vous faut :
- Des aiguillettes de poulet
- De la farine
- Des œufs battus
- De la chapelure
- De l'huile pour la friture
La technique est simple :
- Farinez les aiguillettes de poulet.
- Trempez-les dans les œufs battus.
- Roulez-les dans la chapelure.
- Faites-les frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Et voilà, vous obtenez des aiguillettes de poulet panées croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Accompagnées de frites ou d'une salade, elles feront le bonheur de toute la famille !
Recette aiguillette poulet pané : les ingrédients
Pour réaliser cette recette, il vous faudra les ingrédients suivants :
- 500 g de blanc de poulet
- 1 œuf
- 150 g de chapelure
- 50 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
Recette aiguillette poulet pané : la préparation
- Coupez le poulet en aiguillettes.
- Battez l'œuf dans un bol.
- Mélangez la chapelure, la farine, le sel et le poivre dans un autre bol.
- Passez les aiguillettes de poulet dans l'œuf puis dans le mélange de chapelure.
- Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites-y cuire les aiguillettes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Egouttez les aiguillettes de poulet sur du papier absorbant et servez-les avec la sauce de votre choix.
Recette aiguillette poulet pané : mes astuces
Pour que vos aiguillettes de poulet soient encore plus croustillantes, vous pouvez les faire cuire au four. Préchauffez votre four à 200°C et faites cuire les aiguillettes de poulet pendant 15 minutes.
Vous pouvez également ajouter des épices à votre mélange de chapelure pour donner plus de saveur à vos aiguillettes de poulet. Par exemple, vous pouvez ajouter du paprika, du curry ou du thym.
Enfin, si vous n'avez pas de chapelure, vous pouvez utiliser des corn flakes écrasés.
Recette aiguillette poulet pané : les variantes
Il existe de nombreuses variantes de cette recette. Par exemple, vous pouvez utiliser d'autres types de viande, comme du porc ou du veau. Vous pouvez également varier le type de chapelure, en utilisant par exemple de la chapelure de pain ou de la chapelure de maïs.
Vous pouvez également ajouter des ingrédients à votre mélange de chapelure, comme du fromage râpé ou des herbes aromatiques.
Enfin, vous pouvez varier la sauce que vous servez avec vos aiguillettes de poulet. Par exemple, vous pouvez servir une sauce tartare, une sauce barbecue ou une sauce moutarde.
Recette aiguillette poulet pané : les avantages
Cette recette est simple et rapide à réaliser. Elle est également peu coûteuse et convient à tous les budgets.
Les aiguillettes de poulet panées sont un plat convivial et gourmand qui peut être servi en entrée, en plat principal ou en accompagnement.
Elles sont également idéales pour les enfants, qui les adorent.
Recette aiguillette poulet pané : la conclusion
Cette recette d'aiguillette poulet pané est un classique de la cuisine française. Elle est facile à réaliser, peu coûteuse et convient à tous les goûts.
Alors, n'hésitez plus et essayez-la ! Vous ne serez pas déçu.
Image de recette aiguillette poulet pané
[Image d'aiguillettes de poulet panées avec une sauce tartare]
Délicieuses aiguillettes de poulet panées : croustillantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur. Recette facile et rapide pour un repas savoureux et convivial.
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