Aiguillettes De Poulet Au Curry Et Riz Parfumé

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Vous cherchez une recette rapide et savoureuse pour épater vos papilles ? Voici l'aiguillette de poulet au curry, accompagnée de son riz moelleux. Un plat complet et gourmand qui ravira petits et grands !

Vous en avez assez des plats fades et sans saveur ? Vous rêvez de voyager culinairement depuis votre cuisine ? Cette recette d'aiguillette de poulet au curry est faite pour vous ! En quelques minutes seulement, vous embarquerez pour un voyage gustatif inoubliable.

Cette recette s'adresse à tous les gourmands en quête de saveurs exotiques. Que vous soyez débutant ou cuisinier confirmé, vous trouverez votre bonheur dans cette préparation facile et délicieuse.

En résumé, l'aiguillette de poulet au curry et riz est une recette pratique, économique et pleine de saveurs. Elle convient parfaitement aux repas en famille ou entre amis, pour un moment convivial et gourmand. Alors, qu'attendez-vous pour vous lancer ?

Aiguillette de poulet au curry et riz : un plat savoureux et facile à préparer

L'(aiguillette de poulet) est un plat traditionnel français qui se compose de morceaux de poulet coupés en lanières et sautés dans une poêle. Elle est généralement servie avec du riz et une sauce au curry. Ce plat est facile à préparer et peut être adapté selon vos goûts et vos préférences.

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 filets de poulet
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de curry en poudre
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1/4 cuillère à café de cumin en poudre
• 1 boîte de 400 g de tomates concassées
• 125 ml de bouillon de poulet
• 150 g de riz basmati

Instructions

1. Coupez les filets de poulet en lanières.
2. Émincez l'oignon et l'ail.
3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon et l'ail pendant 2 minutes.
4. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés.
5. Saupoudrez le curry, le gingembre et le cumin sur le poulet et mélangez bien.
6. Ajoutez les tomates concassées et le bouillon de poulet.
7. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
8. Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
9. Servez l'aiguillette de poulet au curry avec le riz.

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Variantes

Vous pouvez varier cette recette en ajoutant d'autres légumes, comme des carottes, des poivrons ou des courgettes. Vous pouvez également utiliser du poulet haché au lieu des filets de poulet. Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez ajouter du piment en poudre ou du piment de Cayenne à la sauce.

Conseils

Pour une sauce plus savoureuse, faites revenir les oignons et l'ail dans un peu de beurre avant d'ajouter le poulet. Vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe de pâte de tomate pour plus de profondeur. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu de bouillon de poulet ou d'eau.

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Délectable poulet en aiguillettes mijoté dans un curry parfumé, accompagné de riz moelleux. Un plat savoureux et facile à réaliser, idéal pour un repas en famille ou entre amis.