DéLicieuse Recette : Blanc De Poulet Glacé Au Vinaigre Balsamique
Voici une recette facile et savoureuse pour préparer un blanc de poulet mariné au vinaigre balsamique. Ce plat raffiné saura ravir vos papilles et apportera une touche d'élégance à vos repas.
Les morceaux de poulet trop secs, fades ou cuits de manière inappropriée peuvent être frustrants. Notre recette remédie à ces problèmes en utilisant une marinade savoureuse et une méthode de cuisson parfaite.
Notre recette de blanc de poulet au vinaigre balsamique est la solution idéale pour tous ceux qui recherchent un plat sain, facile à préparer et délicieux. Elle est parfaite pour les repas en famille, les dîners entre amis ou les déjeuners sur le pouce.
Avec ses ingrédients simples et sa préparation rapide, cette recette deviendra un incontournable de votre cuisine. Le vinaigre balsamique apporte une touche d'acidité équilibrée par la douceur du miel, créant un plat savoureux et parfumé. Le thym et l'ail ajoutent une touche d'herbes et d'épices qui rehausse le goût du poulet.
Recette blanc de poulet au vinaigre balsamique : Un plat savoureux et facile à préparer
Ingrédients pour recette blanc de poulet vinaigre balsamique
- 4 blancs de poulet
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/4 tasse de vinaigre balsamique
- 1/4 tasse de bouillon de poulet
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
Instructions pour recette blanc de poulet vinaigre balsamique
- Dans un bol, mélangez le sel, le poivre et le vinaigre balsamique.
- Ajoutez les blancs de poulet au mélange et remuez pour enrober.
- Laissez mariner pendant au moins 30 minutes, ou toute la nuit.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les blancs de poulet à la poêle et faites cuire pendant 6 à 8 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- Retirez les blancs de poulet de la poêle et laissez-les reposer pendant 5 minutes avant de les trancher.
- Dans une casserole, mélanger le bouillon de poulet, le miel et la moutarde.
- Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
- Versez la sauce sur les blancs de poulet tranchés et servez.
Astuces pour recette blanc de poulet vinaigre balsamique
- Si vous n'avez pas de vinaigre balsamique, vous pouvez utiliser du vinaigre de vin rouge ou du vinaigre blanc.
- Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à la marinade, comme des herbes ou des épices.
- La sauce peut être préparée à l'avance et réchauffée avant de servir.
Accompagnements pour recette blanc de poulet vinaigre balsamique
- Purée de pommes de terre
- Riz pilaf
- Légumes rôtis
- Salade verte
Variations pour recette blanc de poulet vinaigre balsamique
- Vous pouvez utiliser d'autres types de viande blanche, comme la dinde ou le veau.
- Vous pouvez ajouter des fruits à la sauce, comme des baies ou des abricots.
- Vous pouvez cuire les blancs de poulet au four au lieu de la poêle.
Bénéfices pour la santé de recette blanc de poulet vinaigre balsamique
- Le poulet est une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux.
- Le vinaigre balsamique est riche en antioxydants.
- Le miel est un édulcorant naturel qui contient des propriétés antibactériennes.
- La moutarde de Dijon est une bonne source de vitamines B.
Conclusion
Le blanc de poulet au vinaigre balsamique est un plat savoureux et facile à préparer qui peut être apprécié par toute la famille. Il est également sain et nutritif, ce qui en fait un excellent choix pour un repas de tous les jours.
Découvrez une recette exquise de blanc de poulet mariné au vinaigre balsamique, tendre et savoureux, pour un repas gastronomique inoubliable.
Comments
Post a Comment