DéLicieuse Recette De Blanc De Poulet Aux Olives

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Recette avec blanc de poulet et olives : Un plat savoureux et facile à préparer

Envie d'un plat sain, savoureux et simple à réaliser ? Découvrez notre recette avec blanc de poulet et olives, un véritable délice culinaire qui ravira vos papilles et celles de vos invités. Avec ses ingrédients faciles à trouver et sa préparation rapide, ce plat deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine.

Les bienfaits du blanc de poulet et des olives

Le blanc de poulet est une source importante de protéines maigres, essentielles pour le maintien et la croissance musculaire. Il est également riche en vitamines et minéraux, notamment en vitamine B6, en niacine et en sélénium. Les olives, quant à elles, sont réputées pour leur teneur en antioxydants, qui protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Elles sont également riches en graisses saines, qui contribuent à la santé cardiovasculaire.

Les étapes de la recette

Pour préparer cette délicieuse recette, vous aurez besoin de :

• Blanc de poulet
• Olives
• Oignon
• Ail
• Huile d'olive
• Herbes de Provence
• Sel et poivre

Commencez par couper le blanc de poulet en morceaux. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail hachés. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer sur toutes les faces. Ajoutez ensuite les olives, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Un plat savoureux et polyvalent

Notre recette avec blanc de poulet et olives peut être servie de différentes manières. Elle peut être accompagnée de riz, de pâtes ou de légumes cuits à la vapeur. Vous pouvez également l'utiliser comme garniture pour une quiche ou une tarte salée. Sa saveur subtile et équilibrée s'accorde parfaitement avec de nombreuses autres saveurs, vous permettant de créer des plats variés et originaux.

En résumé :

• La recette avec blanc de poulet et olives est un plat savoureux, facile à préparer et riche en nutriments.
• Le blanc de poulet est une excellente source de protéines maigres, tandis que les olives sont riches en antioxydants et en graisses saines.
• Cette recette est polyvalente et peut être servie de différentes manières, en fonction de vos préférences.
• Grâce à ses ingrédients simples et à sa préparation rapide, elle deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine.

Recette avec blanc de poulet et olives : un plat savoureux et équilibré

Ce plat de poulet aux olives est une recette facile et rapide à préparer, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Le blanc de poulet, tendre et maigre, est associé à des olives noires, salées et moelleuses, offrant un contraste de saveurs et de textures.

Ingrédients :

• 1 blanc de poulet
• 100 g d'olives noires
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 100 ml de vin blanc
• 100 ml de bouillon de légumes
• Sel, poivre

Préparation :

1. Couper le blanc de poulet en dés : Coupez le blanc de poulet en dés de taille moyenne.

2. Émincer l'oignon et l'ail : Émincez finement l'oignon et écrasez l'ail.

3. Faire chauffer l'huile d'olive : Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

4. Faire revenir l'oignon et l'ail : Ajoutez l'oignon émincé et l'ail écrasé dans la poêle et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

5. Ajouter le poulet : Ajoutez les dés de poulet dans la poêle et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6. Ajouter le vin blanc : Déglacez la poêle avec le vin blanc et laissez-le réduire de moitié.

7. Ajouter le bouillon de légumes : Ajoutez le bouillon de légumes dans la poêle et portez à ébullition.

8. Ajouter les olives : Ajoutez les olives noires dans la poêle.

9. Assaisonner : Salez et poivrez à votre convenance.

10. Laisser mijoter : Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et tendre.

Servez votre recette avec blanc de poulet et olives avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre.

Conseils :

• Pour un plat plus savoureux, utilisez des olives noires de Kalamata.
• Vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre recette, comme des champignons ou des poivrons.
• Si vous n'avez pas de vin blanc, vous pouvez le remplacer par du jus de citron ou de l'eau.

Source image : https://tse1.mm.bing.net/th?q=olives noires

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Découvrez notre recette exquise de blanc de poulet aux olives, un plat savoureux et facile à préparer. Des ingrédients frais, des saveurs méditerranéennes et un résultat succulent pour régaler vos papilles.