DéLicieuse Recette : Blanc De Poulet Aux Pommes De Terre

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Préparez-vous à régaler vos papilles avec notre succulente recette de poulet et pommes de terre

Envie d'un plat savoureux et réconfortant ? Ne cherchez plus ! Notre recette de poulet et pommes de terre, facile à réaliser, va ravir vos convives. Avec son mariage parfait de poulet tendre et de pommes de terre fondantes, ce plat ravira toutes les papilles.

Les ingrédients essentiels pour une réussite culinaire

Pour concocter cette délicieuse recette, vous aurez besoin de :

• Blancs de poulet
• Pommes de terre
• Carottes
• Oignon
• Coulis de tomates
• Herbes de Provence
• Huile d'olive
• Sel, poivre

Une recette simple et rapide pour un repas savoureux

Commencez par faire dorer les blancs de poulet dans une poêle. Une fois dorés, réservez-les. Dans la même poêle, faites revenir oignon et carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez ensuite les pommes de terre coupées en cubes et le coulis de tomates. Mélangez et laissez mijoter pendant 15 minutes. Remettez les blancs de poulet dans la poêle et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires. Assaisonnez avec les herbes de Provence, le sel et le poivre. Servez bien chaud, accompagné d'un bon pain croustillant.

Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis. Elle est facile à préparer, rapide et délicieuse. De plus, elle est riche en protéines et en glucides, ce qui en fait un plat équilibré et nourrissant.

Ingrédients pour la recette avec blanc de poulet et pomme de terre

Pour préparer cette délicieuse recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 500 g de blancs de poulet
• 500 g de pommes de terre
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1/2 verre de vin blanc (facultatif)
• 1 bouquet garni
• Sel, poivre

Préparation de la recette avec blanc de poulet et pomme de terre

La préparation de cette recette est simple et rapide :

1. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
2. Émincez l'oignon et l'ail.
3. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Ajoutez les blancs de poulet coupés en morceaux et faites-les dorer de tous les côtés.
5. Versez le vin blanc (facultatif) et laissez réduire.
6. Ajoutez les pommes de terre, le bouquet garni, le sel et le poivre.
7. Couvrez d'eau à hauteur et portez à ébullition.
8. Baissez le feu et laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
9. Servez chaud avec une salade verte.

Astuces pour une recette avec blanc de poulet et pomme de terre réussie

Voici quelques astuces pour réussir votre recette :

• Pour une viande plus tendre, faites mariner les blancs de poulet dans du vin blanc ou du jus de citron pendant au moins 30 minutes avant de les cuire.
• Pour une sauce plus onctueuse, mixez une partie des pommes de terre cuites avec un peu de bouillon de cuisson.
• Vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre recette, comme des carottes, des petits pois ou des haricots verts.
• Servez votre recette avec une sauce crémeuse ou une sauce tomate.

Idées de variantes pour la recette avec blanc de poulet et pomme de terre

Cette recette est très versatile et peut être adaptée à vos goûts et à vos envies :

• Remplacez les blancs de poulet par des cuisses de poulet ou des escalopes de veau.
• Utilisez des pommes de terre de différentes variétés, comme des pommes de terre nouvelles, des pommes de terre à chair ferme ou des pommes de terre rattes.
• Ajoutez des herbes aromatiques à votre recette, comme du thym, du laurier ou du romarin.
• Faites revenir des lardons ou des dés de jambon avant d'ajouter les blancs de poulet.
• Ajoutez du fromage râpé sur le dessus de votre recette avant de la servir.

Conclusion

Cette recette avec blanc de poulet et pomme de terre est un plat simple et délicieux qui plaira à toute la famille. Elle est parfaite pour un repas de semaine ou un déjeuner dominical. N'hésitez pas à l'essayer et à la personnaliser selon vos goûts !

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Découvrez des recettes savoureuses à base de blanc de poulet et de pommes de terre. Du fondant au croquant, ces plats gourmands raviront vos papilles !